٢ ك١ ٢٠٢٥

شهر ديسمبر (كانون الأول) هو شهر شتوي، وتنجح فيه زراعة العديد من المحاصيل التي تتحمل البرودة. يعتمد الأمر أيضاً على المنطقة والمناخ لديك، ولكن بشكل عام، هذه قائمة بأبرز ما يمكن زراعته:

 الخضروات والجذريات:

 * الثوم والبصل: يُعد شهر ديسمبر من الأوقات المناسبة لزراعتهما (خاصة الثوم).

 * الفول والبازلاء: من البقوليات الشتوية التي تنمو جيداً.

 * الخضروات الورقية:

   * السبانخ: يتحمل البرودة وينمو بسرعة.

   * الخس (الأصناف المقاومة للبرد).

   * الجرجير، البقدونس، الكزبرة، الشبت.

   * السلق.

 * الجذريات:

   * الجزر.

   * الفجل: ينمو بسرعة كبيرة.

   * اللفت والبنجر (الشمندر).

 * الخضروات الزهرية:

   * القرنبيط (الزهرة).

   * البروكلي.

 * البطاطا: يمكن زراعة بعض عروات البطاطا في هذا الشهر.

 الزهور والأبصال:

 * الأبصال الشتوية: هذا أنسب وقت لزراعة الأبصال التي ستزهر في الربيع (مثل الفريزيا).

 * الزهور الشتوية: مثل المنثور.

نقاط مهمة للزراعة في ديسمبر:

 * الحماية من الصقيع: إذا كانت منطقتك تتعرض للصقيع، يُفضل زراعة الخضروات الثمرية (مثل الطماطم والفلفل والباذنجان) داخل بيوت محمية (أنفاق بلاستيكية).

 * التسميد والري: في هذا الشهر، تقل الإصابات بالآفات مقارنة بالصيف، ولكن يجب الانتباه إلى التسميد والري المناسبين لظروف الشتاء.

 * البذر: بعض النباتات (مثل الفول والفجل) يمكن بذرها مباشرة في الأرض، بينما البذور الأكثر حساسية (مثل الخس والسبانخ) قد تستفيد من البذر في أحواض ثم نقل الشتلات.